栗
keitaが公園で栗を拾ってきてくれました。
めっきり秋ですね~~。
我が家はすっかり食欲の秋に突入しておりま~す☆
本日の晩ご飯は、きのこパスタでした。
きのこたっぷり&じゃこ&ベーコンを炒め
コンソメ、バター、醤油、塩コショウで味を整える。
大葉、小ネギ、もっつぁれらチーズのさいのめ切りを散らす。
そしてなぜかシークワサーをちょっと絞る。
おおお~~うまい♪♪
あえてこってりめに味付けし、シークワサーを加えると
なんとも上品でステキなハ~モニ~♪
最近、食べ物のことばかり考えてるので
インチキレシピをもうひとつどうぞ。
先日、一緒に買い物をしていたお友達が
ズッキーニを買ったので真似してみました。。
でもトマト煮くらいしか、食べ方わかんないな~。と思いつつ
ズッキーニと黄パプリカをさいのめ切りにして
トマト缶、トマト缶・・・と戸棚を探ったら
・・・ありませんでした。
がーーーん。
しょうがないので偶然ストックしていたパックの
ミートソースで煮込むことに。
でもこれがケガの功名だったんですね~!
砂糖とソースとレモン汁を加えて煮込んだところ
いつものトマト煮よりぜんぜん美味しい~!!
粗熱をとってからキュウリの薄切りも加えて
冷やして食べるとgoodです☆
あ~またお腹すいてきた。
明日は栗ご飯にしようかな~♪
by meg-hinata
| 2006-09-09 23:52